Mejoras en el ámbito culinario!

Continuando con mi propuesta de empezar a cocinar nuevos platos sencillos, la próxima receta que he realizado es una Tarta Sacher.

Tarta Sacher con mermelada de melocotón

Tras finalizar con la elaboración de esta exquisita receta comprobé que realmente me seguía sin ajustar a la receta verdadera de este plato pero aún así me quedó mucho mas rica de lo que pensaba.

A pesar de que dejé el pastel en el horno y me fui a hacer otra cosa diferente, no se me quemó demasiado pero he de admitir que algo si. No obstante, en ese momento desarrollé mi espíritu improvisador, que nunca está de más, y me dispuse a poner una densa capa de chocolate espeso por arriba para que no se notara mucho. Y así fue, nadie notó nada y proporcioné el "postre especial" a mi familia aquel día, realizando una labor de servicio hacia mi familia con una de las tareas del hogar.

Además, este día no tenía en mi casa ningún ingrediente de los que necesitaba para la elaboración de la requerida tarta y por ello fui al supermercado a comprarlos. Hacía muchísimo tiempo que no acudía al supermercado y, con ello, me sentí como una verdadera ama de casa.

Con esta segunda receta he podido comprobar que voy mejorando y que cada vez cocino con mayor soltura. Estoy orgullosa de mi progreso, aunque no sea demasiado, y espero mejorar mucho más.

Duración: 2h

Limpieza y desinfección del laboratorio

Hace unos días los profesores de Química  de mi instituto nos comunicaron, ya que el curso está terminando y el verano ya está cerca,  que necesitarían limpiar el laboratorio que previamente habíamos utilizado y ensuciado. Buscaban voluntarios que se ofrecieran a realizar este trabajo. Pese a que ya no era obligatorio acudir al instituto porque la mayoría de los alumnos de primero de Bachillerato estaban de viaje de fin de curso, yo decicí ayudar y realizar esta tarea.

De esta manera, empleé unas cuantas horas en desinfectar y limpiar el laboratorio de química del instituto neutralizando ácidos y disoluciones que ya no se iban a usar así como  clasificando los materiales y productos químicos.

Gracias a esta labor aprendí a visualizar donde estaban cada uno de los materiales para así poder manejarme con una mayor soltura en próximas prácticas químicas, trabajos o investigaciones.

Además, posteriormente podré ayudar a otros compañeros durante su estancia en el laboratorio y si les surge algún problema con respecto a la búsqueda de material químico espero ser capaz de poder ayudarles.

También aprendí como y mediante qué procedimientos se limpia y desinfecta un laboratorio, cosa que no había hecho nunca previamente. Fue una nueva actividad para mí y además muy enriquecedora.

Duración: 3h

Fellowship, "essential for growth"

Durante toda la semana pasada, los alumnos de Biología del Bachillerato Internacional comenzaron a realizar la parte experimental de su investigación de Biología. Muchos de ellos trataban temas en los que les era imprescindible la toma y el procesamiento de datos con la ayuda personas que se ofrecieran voluntarias para poder llevar a cabo sus experimentos.

Tras oír que muchos de ellos necesitaban ayuda, sin pensarlo dos veces me ofrecí voluntaria para realizar con mucho gusto esta labor. Tuve que quedarme por la tarde, después de clase, para hacer pruebas  a pesar de que muchas de ellas no las entendí totalmente ya que no curso la asignatura de Biología.

Esta experiencia no creo que haya sido una pérdida de tiempo, sino todo lo contrario, estoy muy satisfecha de haber podido emplear mi tiempo en ayudar a otras personas. Además, seguramente tenga la oportunidad de que puedan devolverme el favor cuando yo lo necesite a pesar de que he realizado esta labor sin pedir nada a cambio.

Desde mi punto de vista, el compañerismo es esencial para un buen ambiente educativo y el hecho de que nos ayudemos unos a otros, de clases o itinerarios distintos, ayuda a reforzar la unión entre grupos y personas que conviven día a día dentro de un mismo centro.

Duración: 2h

Día de esquí...y de reflexión.

Durante las vacaciones de Semana Santa ya pasadas tomé la iniciativa de pasar un día esquiando en una estación de esquí situada en la sierra de Madrid, cerca de donde vivo. Este es mi deporte preferido y como con tantos exámenes y trabajos decidí no acudir al viaje de esquí del instituto, pensé que debería seguir disfrutando de este maravilloso deporte y no terminar con mi propósito de llevar una vida saludable durante mi tiempo libre.

La falta de práctica por mi parte me obligó a deslizarme por pistas verdes y azules al principio, algo más fáciles que las rojas a las que solía ir el año anterior. Sin embargo, al cabo de unas horas decidí ir a una pista roja, la más difícil de la estación. Mi deseo de superarme cada vez más en una de mis favoritas aunque no muy habituales aficiones me empujó hasta una de las cimas más altas. Una vez arriba lo pasé un poco mal pues no había apenas nadie y la pendiente era más inclinada de lo que yo me esperaba encontrar.

Con este nuevo reto conseguí afrontar mi miedo y supe valorar el esfuerzo que había conllevado todo el proceso de aprendizaje y todo el tiempo que había empleado y que me condujo a poder superarme día a día. Valoré todo el esfuerzo que había realizado con anterioridad y supe que valió la pena dicho esfuerzo para llegar hasta donde había llegado.

Por otro lado, tuve la oportunidad de observar a personas que estaban aprendiendo a esquiar y ofrecí mis conocimientos y mi apoyo para que el aprendizaje de este deporte les fuera más llevadero. Así pues, pude enseñar gratuitamente a otras personas por primera vez y en ese momento me di cuenta de la satisfacción que produce ayudar a otras personas a aprender. Me puse en la piel de mis profesores que en su día tuve la suerte de que me enseñaran todo lo que sé y por ello ahora me siento mucho más agradecida hacia ellos.

Duración: 7h

Actividad... ¡en tierra asturiana!

Hace un tiempo, me enteré de cierta información acerca de la Ruta del Cares, una de las sendas más conocidas de los picos de Europa. Esta ruta tiene una extensión de 12 km. Esta actividad de senderismo me interesó mucho ya que había pasado una dura época de exámenes y estaba en baja forma física. Por lo tanto, decidí comentárselo a mi familia para animarles a realizarla conmigo.

Y así fue. Tomamos rumbo al norte de España y fuimos capaces de hacer la ruta completa.Tras completarla con éxito y sin complicaciones, la tremenda satisfacción propia fue inevitable a pesar de que acabamos agotados, lógicamente.

Las vistas eran increíbles a pesar de que llovía  ligeramente. La lluvia nos acompañó casi durante todo el recorrido pero jugó un punto a nuestro favor pues si hubiésemos estado sumidos por el calor quizás no hubiéramos realizado el trayecto completo debido a la fatiga, el clima seco y las altas temperaturas.

La realización de esta actividad conllevó a un valioso tiempo de reflexión por mi parte. Disfrutando del panorama de mi alrededor descubrí cosas de las que hasta ahora no me había dado cuenta. Disfruté, además, del agua y de la naturaleza junto con personas que querían alcanzar el mismo objetivo que yo.

Asimismo, reflexioné sobre la seguridad en la práctica del senderismo y lo importante que es pisar con cuidado, que hasta ese momento no tenía plena consciencia pese a las repetidas veces que me lo habían dicho desde pequeña.

Con este deporte, conseguí acercarme más a la práctica del deporte habitual y mantenerme en forma así como respirar aire puro y sentirme mejor conmigo misma.

Duración: 5h

HoliRun: alegría, música y...¡mucho color!

Hace unos días decidí acudir a HoliRun, una  fiesta de alegría y experiencias sociales, visuales y sensoriales. Este festival consta de una carrera de 5 km con un tiempo indefinido, donde miles de participantes son rociados con polvos de colores en cada kilómetro. Esta carrera está inspirada en el festival de colores indiano celebrado al inicio de la primavera. Dicho espectáculo hinduista tiene además un significado cultural pues ese día consiste en librarse de los errores del pasado, olvidar y perdonar. Ese día se celebra la vida, el triunfo del bien sobre el mal.

Esta carrera ha llegado a producirme la sensación de que la actividad o festejo realizado es una forma de arte y una forma de expresión original y única de sentimientos a través de la celebración.

La práctica de esta actividad junto a mis conocimientos acerca del festival hindú me ha hecho reflexionar y darme cuenta de que puede considerarse una actividad que cierra la brecha social entre ricos y pobres pues en este festival todos somos iguales, independientemente de tu religión u origen. La diversidad cultural y el respeto mutuo que constituye esta celebración ha llegado a despertar en mí el aprecio hacia otras culturas y sus significados más profundos. Con esto he podido llegar a apreciar otras culturas y a concienciarme de que si realmente nos lo proponemos podemos lograr la igualdad y hacer que el mundo sea cada vez mejor. Personalmente, estoy segura de que con la realización de esta actividad y una profundización acerca de su significado cultural hoy soy un poquito mejor persona que antes.

Para terminar me gustaría dar a conocer una oración que refleja considerablemente la reflexión a la que ha dado lugar mi presencia en este festival y ha influido en mi visión acerca de las prácticas hinduistas globalizadas:

" La fiesta de Holi reproduce claramente un anhelo de que nada tiene que ver con la religión. Aunque solamente sea el deseo de una vida más real" 

Duración: 3h

Cross escolar Colmenar Viejo 2016

El pasado domingo se celebró en Colmenar Viejo un Cross escolar en el que podían participar alumnos de los distintos institutos del pueblo . Una vez que me enteré de esta actividad no dudé en apuntarme pues mi proyecto a largo plazo de realizar deporte continuaría si no dejaba de apuntarme a actividades como esta.

Tenía la semana repleta de exámenes y trabajos por lo que me planteé si acudir al Cross sería totalmente conveniente. Tras unos momentos de reflexión decidí hacerlo pues no debemos abandonar los retos que nos proponemos ni las actividades que nos permitan prosperar física y psíquicamente. Competí con muchos de mis compañeros de clase y conviví con muchos otros estudiantes con los que pude relacionarme. Fue una buena experiencia que me dejó en una posición en la clasificación bastante aceptable, por lo que pude admirar la mejora que realmente había tenido desde la primera vez que me propuse correr todas las semanas.

(Pichar aquí para ver la clasificación de la categoría juvenil:  http://www.colmenarviejo.com/images/Deportes/Cross_2016/Juveniles.pdf)

Muchas gente se apunta a este tipo de actividades pero, de todas formas, hago una llamada a la acción a aquellos que no se animan a participar por cualquier motivo. Es recomendable y además una forma de ocupar nuestro espacio de ocio de una manera activa y muy social.

Personalmente, con la realización de esta actividad aprendí que muchas veces un pequeño descanso en los estudios haciendo deporte puede ser favorable para los mismos, además de serlo para el organismo.

Duración: 2h

Experimentando en el arte de la cocina

Ayer mientras comía me dí cuenta que no cocino casi nada habitualmente y que me gustaría aprender para poder ser capaz de prepararme a mi o a cualquier otra persona cualquier plato que desee y así poder aprender a valerme por mi misma en este ámbito vital y necesario.

Esta reflexión dio lugar a que me plantease empezar a cocinar platos sencillos que poco a poco se vayan convirtiendo en recetas cada vez más elaboradas a medida que vaya progresando. 

Así pues, el primer plato que he hecho ha sido una tarta de galletas. Comencé siguiendo una receta que encontré por Internet pero mientras iba realizándola me surgieron algunos desperfectos imprevistos fruto de mi vaga experiencia culinaria. De esta manera, cambié las proporciones o incluso ingredientes del postre pero a pesar de todo finalmente resultó ser comestible, y no solo eso, además estaba muy buena para ser la primera vez que lo realizaba.

Espero mejorar en mi próxima receta, puede que tal vez en la siguiente sea capaz de adaptarme a la receta verdadera establecida y poder cocinar un plato exquisito.

Durante la realización de esta nueva actividad he podido desarrollar también mis aptitudes creativas puesto que he diseñado yo la receta y el aspecto exterior de la misma. Además, he aportado a mi familia el postre de la cena que con tan agrado aceptaron, ayudando a realizar una de las tareas del hogar como es la cocina diaria familiar.


Duración: 3h

UNICEF World Run 2015

Hace unos días fui informada de la existencia de un nuevo evento depertivo en el que tienes la oportunidad de convertirte en corredor solidario y sumar kilómetro solidarios para luchar contra la desnutrición aguda grave de miles de niños en todo el mundo. Este acontecimiento me pareció una idea nueva a realizar y sin dudarlo ni un segundo me apunté.

No existía horario de salida en concreto, podías correr desde las 00:01 hasta las 23:59 horas del día fijado. Sin embargo, el día se aplazó en solidaridad con las víctimas del atentado terrorista de París.

Con la descarga de una aplicación en el móvil que iba contando los kilómetros recorridos y la suscripción por 10€ ya pude participar en la carrera y poder ayudar a la triste causa de la desnutrición de miles de niños.

La realización de esta actividad me ha ayudado a reflexionar sobre el triste y desgarrador problema de la desnutrición, una plaga de nuestro siglo que asola día a día nuestro planeta causando millones de muertes. A mi edad, no puedo hacer mucho para frenar este desbarajuste social pero esta actividad me ha servido para percatarme de que en realidad sí, aunque sea poco. Gracias a esta carrera solidaria he contribuido a mejorar un poquito más el mundo y al hacerlo me he sentido muy satisfecha conmigo misma a la vez que feliz y solidaria.


Duración: 1h

Voluntariado Gran Recogida de Alimentos

Hace unos días me apunté como voluntaria junto con algunos compañeros a la Gran Recogida de Alimentos en el Carrefour de Tres Cantos. La principal razón por la que lo hice es porque nunca había sido voluntaria en una organización semejante y me pareció que la experiencia sería muy enriquecedora. Al finalizar la mañana recogimos 2.000 kg que se repartirán entre las familias más necesitadas de la Comunidad de Madrid.

Gran Recogida de Alimentos  Tres Cantos 2015

Gracias a esta nueva actividad, además de mostrar a los demás que soy una persona que se preocupa por los demás, ayudé a las personas más desfavorecidas a satisfacer sus necesidades básicas. De esta manera, al finalizar esta actividad me sentí muy bien al saber que había empleado mi tiempo libre en ayudar a otras personas, una de las mejores sensaciones de la vida.

Asimismo, ese día  me relacioné con mucha gente ya que teníamos que repartir las bolsas en las que podían meter los alimentos que desearan donar al Banco de Alimentos y me dí cuenta de que las personas pueden llegar a ser muy generosas, salvo excepciones, ya que hay gente que nos trajo carros enteros llenos de alimentos de primera necesidad para donar. Esa situación es la más bonita dentro de este tipo de voluntariados porque es cuando realmente aprendes a valorar a las personas por lo que hacen por otras que nos son tan afortunadas como ellas. 

Pese a que era un domingo y tuve que madrugar un poco me ha parecido una actividad genial que me gustaría volver a repetir algún día y recomiendo su realización a todo el mundo. Sin ninguna duda el esfuerzo valió la pena.

Duración: 4h